[食記] 里拉玫瑰焗烤工坊(大江店)

今天是女王新房間寢具到府的日子，本來去大江只是想隨便找家餐廳解決中餐、再去家樂福買幾包巧拼和拖靶回宿舍，卻沒想到，意外地，就走進了這家不是太便宜的餐廳。

常在大江閒晃的女王和我，對於這家位於大江美食街的餐廳並不陌生，卻不知怎麼地一次都沒有進去過。

「開在購物中心美食街裡的餐廳應該很普通吧」儘管裝潢讓它在美食街中顯得突出，但也許是位置的緣故，一直以來我都是抱持著不看好的想法。

只能說，這個決定真的很突然。「我們進去試試看好不好，我已經想進去吃很久了耶！」女王在經過的時候突然下了這個決定，於是我們駐足、觀察、走進去。某方面來說，這樣的突然也好，因為計畫了太久的事情總會在我們這間不知覺地付諸流水。

容我再重新開始介紹這家店，「里拉玫瑰焗烤工坊」。

位於大江購物中心地下美食街的里拉玫瑰焗烤工坊佔地雖然不大，但特別的裝潢卻使其在琳瑯滿目的美食街中看來獨樹一格。大片的活動玻璃不但將餐廳隔為內、外兩個場地，也隔開了美食街的嘈雜與凌亂。餐廳內的裝潢簡單而富有時尚感，牆上掛著的兩幅黑白照片與餐廳內暗色調的風格很契合，而昏暗有造型的吊燈及舒服的沙發椅則讓我們感覺十分輕鬆自在。

翻開菜單，我們發現，這裡不單只是價格比想像的要高，裡面所提供的餐點也不只是外面看得到的義大利麵而已。基於價格和第一次嚐試的考量，我們最終選擇了980元的雙人套餐，而其中一套主菜則由烤半雞換成羊膝；會這麼換，就只是女王對羊膝印象太好的緣故。

開胃菜的部份，我和女王不約而同的都點了燻鮭魚。甫上菜的時候，我被這道開胃菜嚇了一跳，因為完全沒有看到半條鮭魚，只有成堆的洋蔥和苜蓿芽，一直到吃了幾口、翻了翻，才發現原來鮭魚被藏到了最下面，這算是好酒沉甕底嗎？

我和女王都覺得，這是一道量多質精值得推薦的開胃菜，因為盤中的鮭魚不僅有三片，而且三片都不算小(其中還有一片特別大)。不僅是色澤讓人直流口水，裹著酸甜的醬汁和幾片青翠的生菜含在嘴裡，真的會好吃的讓人流下眼淚。生鮭魚片的香味在口腔中散發，咬下的瞬間彈性和鮮嫩的感覺充斥大腦，只能以「美味」兩個字來形容。

接著是生菜沙拉的部份。這家餐廳的生菜沙拉只有醬汁的不同，內容物都是只有大把大把青翠的生菜。我和女王點的兩人套餐也只上了一大盤，所以在點菜的時候，兩個人務必要在三種醬汁選擇雙方都可以接受的才行。這部份，我們選擇了水果醬汁。

這道沙拉，在生菜的部份就和開胃菜的配料一樣，很脆很新鮮，咬在嘴裡的聲音讓人很滿意。不過，最讓我們滿意的卻不是生菜，而是醬汁；酸甜適中，裹著青翠的生菜吃下肚，真的會讓人停不下來。只是，這道沙拉給的醬汁未免也太少了！少的讓我們差點以為廚師是不是忘了淋上，後來才發現，原來被眾生菜給埋沒了，而被埋在最底下也就算了，裡面的份量真的很難跟消費者有所交代，實在太少啦！少的女王立刻拿起了顧客意見表將這一條不滿寫上去。

接在沙拉後面上的是蟹肉巧達濃湯。濃郁的湯汁ㄧ下子就征服了我的味蕾，湯中的紅蘿蔔很鮮、麵包很有嚼勁，尤其是麵包，以一塊塊的形式配著濃湯吃，真的太棒了。但是！這道湯品的蟹肉實在少的太可憐了，一碗湯撈啊撈的，也就找到那麼一個、兩個，我還一度以為其實自己的湯裡是沒有蟹肉的，實在很掃興。

而當我們正在讚嘆麵包的好時，麵包就上來了。看著眼前熱騰騰的麵包，才剛從巧達湯裡品嚐完麵包好吃的我們，二話不說就拋下了喝到一半的湯，伸手拿起了麵包便往嘴裡塞。

這裡的麵包有嚼不爛的感覺，咬下的瞬間感覺得到纖維的彈性，不得不說，真的、真的、真的，太好吃啦！而隨著麵包的沾醬也是一道美味。蜂蜜芥茉醬，有蜂蜜的甜味，在嘴裡又吃得到芥茉的香味，不會太甜、也沒有芥茉的嗆鼻，抹在麵包上更讓麵包又有呈現了另一種好吃的口感。女王說，這可能是近期她吃過最好吃的麵包，如果這裡有在單賣的話，麵包和醬，她都願意買回家慢慢品嚐，可惜這裡似乎沒有。

在一連串的前菜之後，女王說，她吃飽了！這句話嚇了我好大一跳。主菜都還沒有上來呢。由於前菜太過好吃，以至於我們對主菜是既期待又怕受傷害；而我可以想像，女王基於之前對羊膝的美好印象，對於主菜一定有著比我更多的期望。

在約莫五分鐘的等待之後，兩道主菜依序堂堂登場。先是紅酒羊膝，然後是茄汁海鮮墨魚麵。在外界看不出來的情況下，沒有人知道，這兩道主菜在我們眼裡可是伴隨著光芒出場的呢。我這樣說很難想像？那就去看中華一番吧！

第一道，私藏紅酒燉羊膝。羊膝燉的不會過爛、很有嚼勁，也沒有討人厭的騷味，搭配紅酒醬汁入口，兩種甘甜在嘴裡散發，很是好吃。第二道茄汁海鮮墨魚麵就單純多了。值得一提的只有茄汁和麵條；茄汁沒有過多蕃茄的酸味，留下了甜味和極富彈性的麵條有著極好的搭配，尤其是麵條，實在太、太、太有彈性了，雖然女王覺得過熟，但我卻滿喜歡的，少了些義大利麵的嚼勁，卻多了很多不一樣的彈性，很特別的口感。只是，這盤麵的海鮮實在太令人失望了，不是說不好吃，而是有夠普通，可能沒有值得放上檯面的。

甜點的部份，女王點了提拉米蘇，我則選擇了德式巧克力蛋糕。有趣的是，這兩道甜點吃起來還真像，無限延伸的甜味在我們口中蔓延。好吃，卻讓我想不到特別之處，表現的中規中矩。也許是我們飽了之後味覺都麻痺了吧，有機會來吃下午茶的話，也許能夠有更細緻的品嚐。我對這裡的甜點還是有期待的，畢竟這也是這家餐廳的主打之ㄧ啊。

最後一道飲品，咖啡與熱奶茶，由於時間的關係，我們請服務生裝上外帶便匆匆離去，回到宿舍當然也就離開了最佳品嚐的時間，於是，無從寫起。這樣的結束，雖然有些不盡人意，但還是讓我們很滿足。兩個人，1000元的價格，我們的結論是，物超所值。順帶一提的則是，這家店的上菜方式我很喜歡，每一道菜都要等到客人品嚐完上一道之後才會上來，不會有桌面過於擁擠的情形發生，當然，也就不會有手忙腳亂、失去悠閒享受的感覺了。